Tutti i prodotti sono disponibili durante l’intero arco dell’anno.
La programmazione delle coltivazioni avviene in base a contratti stagionali, 
ma la struttura e dimensione delle aziende permette di far fronte
 a repentine variazioni degli ordini.
Gli standard qualitativi sono i più elevati previsti dai clienti europei 
sia in termini di specifiche di prodotto sia di sicurezza alimentare