Numero di certificazione LEAF Marque: 388672  L’azienda agricola di Davide Guidolini, situata in località Castelgrimaldo 19/G a Volta Mantovana (MN), coltiva baby leaf per la quarta gamma, come rucola, valeriana, lattuga e spinacino. Sono molte le attività svolte dall’azienda per adempiere alla sua Politica ambientale. Tecniche ed interventi ambientali volti a rafforzare la biodiversità, fra cui ripristino e realizzazione di siepi, nidi artificiali, inerbimento polifita, sfalcio alternato dei filari. Al fine di rafforzare la biodiversità si sono previsti diversi piani d’azione studiati per la conservazione ambientale. La biodiversità rappresenta la risorsa naturale maggiormente presente nei sistemi agricoli e più di altre contribuisce a ridurre il ricorso alle sostanze chimiche di sintesi.L’azienda Guidolini, ad esempio, ha scelto di salvaguardare tre specie chiave: il riccio, l’acero campestre, la cinciallegra.La produzione è gestita in modo integrato, ed è certificata GLOBALGAP, TESCO NATURE'S CHOICE e LEAF Marque. Fare agricoltura per l’azienda agricola Davide Guidolini significa rispettare l’equilibrio naturale dell’ambiente e limitare, per quanto possibile, l’interferenza con l’ecosistema circostante.